MATI Foods

Mati on toidutehnoloogia iduettevõte, kus arendatakse mükovalgust ehk seeneniidistikust kanalooge ja kalalooge (= kana ja kala analooge) ja tuuakse need Mati brändi alt turule.

Taimseid lihatooteid on poelettidel küll, aga seal, kus võiksid olla fileetüüpi ja ainult naturaalsete koostisosadega tooted, haigutab täna tühimik. Matis on välja töötatud tehnoloogia, mis võimaldab selle tühimiku täita.

Mati tooted on naturaalsed, vähetöödeldud, valgurikkad, sisaldavad 9 asendamatut aminohapet ja väga maitsvad. Kanaloogi ja kalaloogi arendamisel oli eesmärk luua tooted, mis mitte ainult maitsevad nagu loomsed originaalid, vaid on veelgi parem. Mati kanaloog on mahlasem, õrnem ja tervislikum (kuna ei sisalda antibiootikume ega kasvuhormoone) kui loomne kanafilee. Mati kalaloog on täiesti luude- ja allergeenivaba, pehmem ja tervislikum (kuna ei sisalda mikroplasti ega raskmetalle) kui loomne kalafilee.

Loe lisa: https://www.matifoods.eu
Instagram: https://www.instagram.com/matifoods.eu/